こだわりのスープ

煮干しラーメン

煮干しらーめん

だし汁は瀬戸内海産、九十九里産、青森産の三種類の煮干しを使用し、当店自家製の煮干し油を使用

塩ソバ

ムール貝をベースにした魚介と鶏ガラスープのまろやかな塩味